LihaFoorumissa puhunut Juha Marttila korosti suomalaisen tuotannon vastuullisuutta ja eettisyyttä. Hänen mielestään niiden korostaminen luo Suomelle selvän kilpailuvaltin EU:n haasteellisssa markkinatilanteessa. Julkisten hankintojen rooli kotimaisen elintarviketuotannon turvaamisessa on tärkeä ja hankinnat pitäisi Marttilan mielestä tehdä katsomalla asiaa laajemmin eikä ainoastaan tuotteen hinnan kannalta.

Juha Marttila

Päivään oli saapunut mukaan myös maa-ja metsätalousministeri Sirkka-Liisa Anttila. Hän käsitteli puheessaan laajalti eri tuotannonaloja ja niiden nykytilannetta. Lihantuotannossa ei osata hyödyntää riittävästi suomalaisuutta; erityisesti pihvilihan ja karitsanlihan kohdalla on näin. Eläinten hyvinvointiiin tullaan jatkossa kiinnittämään yhä enemmän huomiota ja hakemaan esim. valvontoihin yhtenäisyyttä. Hän piti erittäin valitettavana kaikkia ilmitulleita puutteita eläinten hyvinvoinnin osalta.

Maataloustuotannon kannattavuus on monen tekijän summa. Markkinatilanteen epävarmuus yhdistettynä tuottajahinnan laskuun ja tuotantokustannusten jatkuvaan nousuun alentaa tilojen kannattavuutta. Tulevaisuuden tärkeimpiä haasteita maatalouspolitiikassa on Suomen pohjoisten tuotanto-olosuhteiden tunnustaminen Eu:n sisällä sekä tuotantoon sidotun tuen säilyttäminen nykyisellä tasolla. Suomella ei ole varaa luopua omasta maataloustuotannosta; tällöin vaarantuisi myös kriisiajan huoltovarmuus, muistutti Anttila kuulijoitaan

Sirkka-Liisa Anttila