12.3.2011
Lähiruoan saatavuutta ja pääsyä ruokakaupan valikoimiin edistetään nyt Päivittäistavarakauppayhdistyksen koordinoimalla hankkeella. ”Elintarvikealan mikroyritysten valmentaminen päivittäistavarakaupan yhteistyökumppaneina”-hankkeen päätavoitteena on elintarvikealan mikroyritysten tuotteiden pääsyn helpottaminen päivittäistavarakaupan valikoimiin.
Kaupan tavoitteena on mikroyritysten kilpailukyvyn parantaminen. Samalla myymälöihin saadaan entistä parempi valikoima kuluttajia kiinnostavia ja kilpailukykyisiä tuotteita. Pienyritysten tarpeet vaihtelevat ja tuotteilla on erilaiset mahdollisuudet päästä kaupan valikoimiin. Yhteistyö pienten elintarvikealan yritysten kanssa helpottuu, kun toimintatapoja yhtenäistetään ja tehostetaan.
- Pienet tavarantoimittajat ovat suomalaisen ruokakulttuurin ja lähiruoan kannalta tärkeitä, koska ne ovat merkittävä osa maamme elintarviketuotannon monimuotoisuutta. Pienyritysten tuotteiden myötä suomalainen kuluttaja saa nauttia paikallisista herkuista ja ruokakulttuurimme rikkauksista, toteaa johtaja Juha Ruippo.
Hanke toteuttaa 16 seminaaria eri puolilla Suomea. Seminaareissa tapaavat kaupan alueelliset vaikuttajat ja tavarantoimittajien avainhenkilöt. Seminaareissa esitellään uusi tuotekorttiin perustuva yhteistyö kaupan ja pienyritysten välillä ja kannustetaan elintarvikeyrityksiä kumppanuuteen kaupan kanssa sekä järjestelmälliseen toiminnan kehittämiseen.
Hanke sisältää myös työpajoja, joissa valmennetaan yrittäjiä sekä yritysten henkilökuntaa tuotekortin käytössä. Työpajoihin osallistuu myös kaupan edustajia. He tuovat asioiden käsittelyyn käytännön näkökulmaa. Hanke on avoin kaikille kaupan pienille ja keskisuurille elintarvikkeiden tavarantoimittajille. Hanke jatkuu kesäkuuhun 2012.
Lisätietoja:
Ruippo Juha, johtaja, MTK/Maaseutuyrittäjyyslinja, p. 040 5533232
Syväniemi Anni-Mari, ruokakulttuuriasiamies, MTK, p. 050 5118909
Valtari Heidi, Ruoka-Suomi –teemaryhmä, suunnittelija, p. 0400 487 160