Alanavigaatio ja haku
Hae sivustolta
Sisältö
Tällä viikolla maistuu muna!
21.9.2009
Suomalainen kananmuna on ravitseva ja edullinen ruoka. Miedon makunsa vuoksi proteiinirikas kananmuna maistuu ja pitää nälän loitolla. Kananmunasta on helppo valmistaa nopea välipala ja siitä voi erinomaisesti tehdä myös gourmet-aterian.
Viime vuonna Suomessa kulutettiin kananmunia 42,8 miljoonaa kiloa. Se on 9,4 kiloa henkeä kohden.
Muihin maihin verrattuna suomalaiset syövät kananmunia vielä suhteellisen vähän. Esimerkiksi ranskalaiset kuluttavat kananmunia 15 kiloa ja kiinalaiset jopa 22 kiloa henkeä kohden vuodessa.
Suomessa on noin 3,3 miljoonaa munivaa kanaa. Suurin osa kanoista on valkoisia hybridejä eli rotujen risteytyksiä. Valkoinen kana munii valkoisia ja ruskea kana ruskeita munia.
Viime vuonna Suomessa tuotettiin kananmunia 58,3 miljoonaa kiloa. Suomessa kananmunia tuotetaan häkkikanaloissa, virikehäkkikanaloissa, lattiakanaloissa ja luomukanaloissa.
Helppoja ruokia kananmunasta
Lisätietoja:
kananmuna-asiamies Marjukka Manninen, 040 722 0552
Linkit ja lisätiedot