Tarja ja Markku Uusipaasto isännöivät Uusi-Äijälän tilaa Jämsässä Keski-Suomessa. Tilalla viljellään kauraa. Sen lisäksi on laidunnurmea hevosia ja lampaita varten. Tila on luomutuotannossa.
Uusi-Yijälän tila on yksi uusimmista suomalaisista viinitiloista. Viininvalmistus aloitettiin keväällä 2005 ja anniskelu ja myynti toukokuussa 2006. Tilalla kasvatetaan myös mansikkaa, vadelmaa, tyrniä, pensasmustikkaa ja herukoita – viinien raaka-aineita.
Tilan yhteydessä toimii Ravintola Patapirtti. Majoitustakin on tarjolla.