Alanavigaatio ja haku
Hae sivustolta
Sisältö
Luottamus suomalaiseen ruokaketjuun on vahva
23.8.2010
Suomen ruokaturva on maailman paras! Sen suomalaiset ruoantuottajat ovat tienneet jo kauan, mutta nyt - brittiläisen arvioinnin jälkeen – sen tietävät kaikki. Maailman väestön kasvun lisätessä ruoan kysyntää meillä suomalaisilla on turvallista elää: omassa maassa tuotettua korkealaatuista ruokaa riittää. Hyvää ruokaa myös arvostetaan ja lähitulevaisuudessa suositaan yhä enemmän aitoa, lisäaineetonta ja mahdollisimman vähän prosessoitua ja pakattua ruokaa. Tällaista ruokaa voidaan tuottaa vain lähellä, sanoi MTK:n puheenjohtaja Juha Marttila Lähiruokaviesti 2010 aloitustilaisuudessa 23.8.2010 Vaalassa.
- Lähellä tuotetun ruoan ei tarvitse olla mitään kestoruokaa. On sulaa hulluutta rahdata ruokaa Suomeen maailman toiselta laidalta, kun se voidaan tuottaa omassa maassa. Lähellä tuotetun ruoan ei tarvitse kestää pitkiä kuljetusmatkoja eikä sitä tarvitse erikoiskäsittelyä ja lisäaineita. Tämä onnistuu kuitenkin vain, jos maataloustuotannon kannattavuudesta ja viljelijöiden tuloista pidetään huolta, Marttila muistuttaa.
- Suomessa ruoalle on helppo löytää kasvot. Ruoka on helppo jäljittää aina tilalle asti.
Lähellä tuotetusta ruoasta vastaavat ruoantuottajat henkilökohtaisesti ammattitaidollaan. Marttila painottaa kuitenkin, että suomalaisten viljelijän ja kaupunkilaisten vuorovaikutusta ja kohtaamista on syytä kaikin tavoin lisätä. Siitä syntyy aikaa myöten entistä parempi luottamus tuottajien ja kuluttajien välillä.
Suomalaisen ruoan puhtaus ja turvallisuus ovat järjestelmällisen työn ja kattavan valvontajärjestelmän tulosta. Suomalaiset tuottajat ovat sitoutuneet elintarvikkeiden laatuketjuun ja pitävät huolen siitä, että alkutuotannosta saadaan teollisuuden jalostukseen ja kauppaan turvallisia raaka-aineita. Vastuullinen viranomaisten elintarvikevalvonta ja –tarkastus takaavat puolestaan kotimaisen ruuan turvallisuuden.
- Meidän on syytä olla ylpeitä ruokaketjustamme ja kehittää sitä entistä paremmaksi kaikkien suomalaisten hyödyksi. Ostaessamme kotimaisia elintarvikkeita emme maksa pelkästään ruoasta ja raaka-aineista. Me ostamme samalla palan kansallista ruokakulttuuria ja maaseutumaisemaa. Ja ennen kaikkea, kotimainen ruoka tuo leivän moneen pöytään monitahoisten työllisyysvaikutusten kautta, niin maalla kuin kaupungeissakin, Marttila korostaa.
Lisätietoja: puheenjohtaja Juha Marttila, 050 341 3167
Lue lisää brittiläisen riskinarviointiyritys Maplecroftin arvioinnista: http://yle.fi/uutiset/news/2010/08/finland_rated_no_1_-_this_time_in_food_security_1914850.html?sendtofriend=true
---------------------
Neljännen kerran järjestettävä valtakunnallinen Lähiruokaviesti polkaistaan liikkeelle Vaalasta maanantaina 23.8.2010. Viesti kulkee Järvi-Suomen halki päätyen Helsingin Kauppatorille perjantaina 27.8. klo 13.00. Lähiruokaviestin suojelijana toimii tasavallan presidentti Tarja Halonen. Lähiruokaviestin kapteenit käyvät luovuttamassa viestinsä presidentille heti Lähiruokaviestin päätöstilaisuuden jälkeen 27.8. klo 14.00. Lisätietoja Lähiruokaviestistä ja kuvia matkan varrelta osoitteessa http://www.ekocentria.fi/index.asp
Linkit ja lisätiedot