Takaisin Hävikkiviikko 11.-17.9.2017

Uutinen

Hävikkiviikko 11.-17.9.2017

11.09.2017

Ruokahävikki on edelleen merkittävä globaali ongelma. On arvioitu, että maailman ruuasta 25-30 % päätyy roskiin. Tänä vuonna Hävikkiviikon teemana on kuluttajien asenteet ja niihin vaikuttaminen. On aika arvostaa ruokaa.

Osa hävikkiruuasta jää maahan, osa matkalle, osa myymättä kauppaan tai ravintolaan. Kuusi prosenttia ostetusta ruuasta päätyy syömäkelpoisena roskiin, samoin joka kymmenes vihannes tai hedelmä. Jokainen meistä heittää vuodessa ruokaa roskiin keskimäärin  20-25 kiloa, noin 130 euron arvosta.

Tänä syksynä Hävikkiviikon erityisenä teemana ovat kuluttajien asenteet ja niihin vaikuttaminen. Asenne on ratkaiseva asia muutoksen aikaansaamiseksi.

https://www.havikkiviikko.fi/