Toimintopainikkeet

Naudanlihantuotanto

Suomessa oli 3581 naudanlihan tuotantoon erikoistunutta tilaa vuonna 2016. 2157 tilalla naudanlihantuotanto perustuu liharotuisten emolehmien kasvatukseen. Sekä emolehmätilojen määrä että emolehmämäärä ovat olleet kasvussa. Vuonna 2016 Suomessa oli noin 59 900 emolehmää, mikä on noin kaksinkertainen määrä 2000-luvun alkuun verrattuna.

Emolehmien maito ei mene meijeriin, vaan maidon juovat lehmien omat vasikat. Vasikat kasvatetaan tiloilla itse, tai ne myydään toiselle tilalle teuras- tai siitoseläimiksi. Kuitenkin valtaosa kotimaisesta naudanlihasta tuotetaan tiloilla, jotka kasvattavat lypsykarjatiloilta ostettuja vasikoita teuraaksi. Vuonna 2016 naudanlihaa tuotettiin 86 miljoonaa kiloa. Suomalaisesta naudanlihasta yli 90% saadaan maidontuotannon sivutuotteena.


Lisää aiheesta

Tulosta Sähköposti Facebook Twitter Google+ Lisää
Sivu päivitetty: 19.9.2017