Korona-aikana alkaneen kampanjan myötä jo yli 60 000 kasiluokkalaista on päässyt valmistamaan aterioita MTK-yhdistysten toimittamista laadukkaista raaka-aineista. MTK-aktiivit ympäri Suomen ovat avainasemassa kampanjan toteuttamisessa: he vievät kouluihin ruokailoa, kotimaisia makuja ja tietoa oman alueen ruoantuotannosta.

Kotimaiset herkkuraaka-aineet ja toimivat reseptit

Kokkaa kotimaista -materiaali sisältää kotimaiset raaka-aineet pää- ja jälkiruokaan, sähköisen oppimateriaalin sekä oppilaille jaettavan reseptivihkosen. Vuoden 2026 ruokaohjeet ja herkulliset inspiraatiokuvat on luonut keittiömestari Kati Laszka. Reseptit on suunniteltu havainnollistamaan, miten monipuolisesti suomalaisia raaka-aineita voi käyttää.

Vuoden 2026 kampanjassa lautaselle kootaan menu, jossa tuttuja herkkuja katsotaan uudesta kulmasta. Street food -henkisen burgerin välistä löytyy pihvi kotimaisesta lampaan- tai naudanlihasta höystettynä raikkailla kasviksilla ja muilla herkkumauilla.

Toisessa pääruoassa porkkana on pääosassa retrohenkisissä vohveleissa. Niiden päälle kasataan meheviä lisukkeita, ja kaveriksi tarjoillaan juuresranskiksia. Makeaksi lopuksi valmistuu talvikauteen sopiva galette, jossa maistuvat kotimaiset omenat, päärynät ja rukiin juureva aromi.

Teoriamateriaali herättää ajatuksia, houkuttaa osallistumaan ja opettaa uutta

Reseptien ja raaka-aineiden lisäksi Kokkaa kotimaista -kampanjaan kuuluu laaja oppimateriaalipaketti, jota opettaja voi hyödyntää vapaasti. Materiaalia on runsaasti, ja siitä riittää sisältöä useammallekin opetuskerralle. Tänä vuonna myös reseptivihkosesta löytyy tekemistä.

Vuoden 2026 materiaalia on raikastettu ja modernisoitu. Mukana on aiempaa enemmän osallistavia tehtäviä, kuten Kahoot-visa ja Ruokarunous-tehtävä, joiden avulla ruokaan liittyviä teemoja voidaan käsitellä rennosti, mutta ajatuksia herättävästi.

FFD:n tuottama maailman makujen kokonaisuus avaa näkökulmia niihin ruokiin ja raaka-aineisiin, joita Suomessa ei viljellä, kuten kahviin, teehen, mausteisiin, suklaaseen ja eksoottisiin hedelmiin. Kokonaisuus auttaa hahmottamaan ruokajärjestelmän globaaleja yhteyksiä ja kuluttajan valintojen vaikutuksia.

Reseptit reissaavat, laadukkaat raaka-aineet ovat paikallisia!

Ruoka ja ruokavalinnat ovat myös nuorten arjessa läsnä. Some tarjoaa nuorille jatkuvana virtana erilaista, herkullista ja innostavaa sisältöä sekä ideoita. Laadukkaiden raaka-aineiden merkitys ja kotimaisuus saattavat välillä painua taka-alalle.

Kun nuori valmistaa aterian itse alusta alkaen, raaka-aineet eivät jää vain pakkausmerkinnöiksi. Kampanja auttaa hahmottamaan, mistä ruoka tulee, ketkä sitä tuottavat ja miksi omilla valinnoilla on merkitystä. Itse tehty ruoka on herkullista ja usein myös kukkaroystävällinen vaihtoehto. Itsetehdyn ruoan ravintosisältöä, kuten esimerkiksi sokeri- ja suolapitoisuutta, on helppo säädellä.

Miten voin osallistua?

Kokkaa kotimaista -kampanja on osa MTK:n toteuttamaa ruokakasvatusta ja kouluyhteistyötä. Aikaa kampanjan toteutukseen on reilusti, syyskuun 2026 alusta maaliskuun 2027 loppuun.

Kokkaa kotimaista -ruokakasvatusmalli on tehty kotitalousopettajille helpoksi toteuttaa: MTK:n yhteyshenkilö toimittaa oppimateriaalin kotitalousopettajalle ja vie koululle kotimaisia raaka-aineita sisältävän ruokakassin. Jos aikataulut sopivat yhteen, pistäytyy moni viljelijä mielellään myös luokassa kertomassa oman alueen maataloudesta ja omasta työstään.

Näin pääset mukaan kampanjaan

MTK-yhdistykset: tutustukaa kampanjamateriaaliin, ottakaa yhteyttä oman alueenne yläkouluun ja sopikaa toteutuksesta kotitalousopettajan kanssa. Oppilaiden reseptivihkoja saa omasta MTK-liitosta.

Kotitalousopettajat: tutustukaa kampanjamateriaaliin ja ottakaa yhteyttä oman alueenne MTK-yhdistykseen tai MTK-liittoon, jos haluatte kampanjan mukaan koulunne kotitalousopetukseen.

Ruotsinkieliset koulut: myös ruotsinkieliset yläkoulut voivat osallistua kampanjaan. SLC toteuttaa vastaavan Koka inhemskt -kampanjan ruotsinkielisille yläkouluille.

Materiaalit opettajille: kampanjamateriaali löytyy MSL:n verkko-opistosta.

• MSL:n verkkopistoon 

Materiaalit MTK-toimijoille: materiaalipankki löytyy MTK:n koulutusympäristöstä HowSpacesta.

Lisätietoa maailman mauista: tutustu FFD:n toimintaan FFD:n verkkosivuilla.

Viestitään kampanjasta yhdessä: jaa kuvia, tunnelmia ja kokemuksia kampanjasta somessa. Muista merkitä  @mtk.ry ja käyttää tunnistetta #kokkaakotimaista26.

Tutustu resepteihin: 

Ruis-lammasburgerit, jogurtti-persiljamajoneesia ja tuunatut juuresranskalaiset 

Porkkanavohvelit salaattijuusto-tomaattitäytteellä, tuunatut juuresranskalaiset 

Omenagalette ja tuorejuusto-kermavaahtoa 

Heidi Siivonen

ruokamarkkina-asiantuntija

kuluttajatyö

+358 20 413 2925

+358 40 568 8802

aiheet: kotimainen ruoka, ruokatieto, suomalainen ruoka, kotitalous, kokkaa kotimaista, kokkaakotimaista, mtk mobiili, kotitalousopetus, kokkaakotimaista26