null TIETOHAARUKKA 2022 – Tilastotietoa ruokaketjusta

Uutinen – Kotimainen ruoka

TIETOHAARUKKA 2022 – Tilastotietoa ruokaketjusta

22.9.2022

Kuinka suuri kaurasato oli vuonna 2021? Paljonko suomalaiset kuluttavat nestemäisiä maitotuotteita? Miten verkkokaupan osuus päivittäistavarakaupasta on kehittynyt? Paljonko ruokahävikkiä muodostuu ruokaketjussa vuosittain? Tietohaarukka 2022 kokoaa ruuantuotantoa ja -kulutusta koskevat luvut yksiin kansiin.

Tietohaarukka toimii tietolähteenä niin medialle, opiskelijoille, päättäjille kuin suomalaisesta ruokaketjusta kiinnostuneille Suomessa ja Suomen ulkopuolella. Tutustu Tietohaarukkaan, löydä vastaukset ruokaketjua koskeviin kysymyksiisi ja ota tieto käyttöön! 

Tietohaarukan liki 100 tilastoa on koottu eri asiantuntijalähteistä. Tuoreimmat tiedot ovat pääosin toiselta pandemiavuodelta 2021. Mukana on myös tietoja aiemmilta vuosilta ja kansainvälisiä vertailulukuja, mikä mahdollistaa suomalaisen ruokaketjun kehityksen ja erityispiirteiden tarkastelun. 

Tietohaarukka ilmestyy painettuna nyt 57. kerran. Julkaisusta on saatavissa myös ruotsin- ja englanninkieliset käännökset Faktagaffeln ja Forkful of Facts. Tietohaarukan taskukokoinen painos on tilattavissa ja sähköinen versio luettavissa osoitteessa ruokatieto.fi/tietohaarukka. Vuonna 2022 Ruokatieto julkaisee sivulleen myös koonnin vuoden Tietohaarukasta, jossa avataan keskeisimpiä ruokaketjun toiminnasta kertovia tilastoja. 

Tietohaarukan tuottaa Ruokatieto Yhdistys yhteistyössä Agronomiliiton, Luonnonvarakeskus Luken, Maa- ja metsätaloustuottajain Keskusliitto MTK:n, Svenska lantbruksproducenternas centralförbund SLC:n ja ProAgria Keskusten Liiton kanssa.

Selaa Tietohaarukka 2022 -koostetta täällä. 

Taskukokoisen Tietohaarukka 2022 -vihkosen voit tilata täällä. 

 



Kaija Stormbom

viestinnän suunnittelija

maatalous, elinkeinopolitiikka, maaseutuyrittäjyys, elintarvikkeet ja suomalainen ruoka

+35820 413 2385

+35840 848 9559

Juha Lappalainen

tutkimuspäällikkö, politiikka

maatalouden tulo- ja rakennepolitiikka, EU:n ja kansalliset tuet, tilastot ja tutkimukset, maatalouspoliittinen aineisto

+35820 413 2415

+35840 546 6675

aiheet: ruoka, maatalous, ruokaketju, tietohaarukka, tilasto, suomalalainen ruoka

Suositellut artikkelit

Kuluttajan toivelistalla kohtuuhintaista ja kotimaista – mutta miten? Webinaarissamme 20.9.2022 pääsimme seuraamaan ruuan matkaa tiloilta...

Kuntamarkkinat järjestetään muutaman vuoden tauon jälkeen 14.-15.9.2022 Kuntatalolla, Helsingissä. Kuntamarkkinat tarjoaa vuosittain kahden päivän ajaksi monipuolista ja ajankohtaista...

Pohjoismaiden viljelijät ovat valmiit ruuantuotannon vihreään siirtymään. Tuotantoa on kehitettävä kestävämpään ja ilmastotehokkaampaan suuntaan. Pohjoismaisella maataloudella on suuri innovaatiovoima ja...