Dippivati
Resepti
Dippivati
Värikkäitä ja herkullisia kasviksia kannattaa nauttia reilusti joka aterialla. Lisukesalaatin lisäksi kasvikset maistuvat välipalana tai vaikkapa leffahetken herkkuna. Selkeinä paloina tarjottuina kasvisten makuun on helppo tutustua, ja dippivadin voi valmistella etukäteen jääkaappiin. Annos dippivihanneksia on kätevä välipala koulusta palaajalle.
Monipuolisesti kasviksia, joita voi nauttia ilman kypsentämistä ja jotka tarjoavat helposti syötäviä paloja, ovat esimerkiksi:
- kurkku, avomaankurkku tai kesäkurpitsa
- kirsikka- tai miniluumutomaatit
- paprika
- porkkana tai palsternakka
- lanttu tai nauris
- kukkakaali tai parsakaali.
Dippailuun sopii omilla lempimausteilla maustettu kermaviili, maustamaton jogurtti tai kaurafraiche.
Resepti: Heidi Siivonen
Heidi Siivonen
ruokamarkkina-asiantuntija
kuluttajatyö
+358 20 413 2925
+358 40 568 8802
Ajankohtaista
1
18.06.2026
Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija maatilaretkellä Uudellamaalla ja Kanta-Hämeessä
2
17.06.2026
MTK vaatii eläinsuojien lupa- ja valvontamaksuja alas – hinnat moninkertaistuneet
3
17.06.2026
Kotimainen salaatti kynnetään peltoon? – kaupan hyllyssä ulkomainen tuote
4
17.06.2026
Eduskunta tunnisti omaisuudensuojan keskeisen merkityksen ennallistamissuunnitelmassa
5
17.06.2026
Suomalainen ruoka kansainvälisille markkinoille – SuomiAreenan Ruokapäivä kokoaa alan kärkinimet Poriin
6
16.06.2026
Maksuton koulutus kestävästä ruoantuotannosta käynnistyy HAMKissa syksyllä
7
15.06.2026
Kuivuus ja korkeat lannoitehinnat siirtävät lannoitusta – kylvöistä 90–95 % tehty
8
12.06.2026
Farmari-maatalousnäyttelyssä paljon nähtävää ja koettavaa – suuntaa Kalajoen hiekkasärkille 25.6.-27.6.!
9
12.06.2026
Yrittäjän päivä: Näytetään, mitä maaseudun yrittäjyys on!
10
11.06.2026
Lähiruokapäivä kutsuu jälleen avaamaan ovet lähiruoalle ja maaseudulle 12.–13.9.2026