Dippivati
Resepti
Dippivati
Värikkäitä ja herkullisia kasviksia kannattaa nauttia reilusti joka aterialla. Lisukesalaatin lisäksi kasvikset maistuvat välipalana tai vaikkapa leffahetken herkkuna. Selkeinä paloina tarjottuina kasvisten makuun on helppo tutustua, ja dippivadin voi valmistella etukäteen jääkaappiin. Annos dippivihanneksia on kätevä välipala koulusta palaajalle.
Monipuolisesti kasviksia, joita voi nauttia ilman kypsentämistä ja jotka tarjoavat helposti syötäviä paloja, ovat esimerkiksi:
- kurkku, avomaankurkku tai kesäkurpitsa
- kirsikka- tai miniluumutomaatit
- paprika
- porkkana tai palsternakka
- lanttu tai nauris
- kukkakaali tai parsakaali.
Dippailuun sopii omilla lempimausteilla maustettu kermaviili, maustamaton jogurtti tai kaurafraiche.
Resepti: Heidi Siivonen
Heidi Siivonen
ruokamarkkina-asiantuntija
kuluttajatyö
+358 20 413 2925
+358 40 568 8802
Ajankohtaista
1
21.08.2026
Maatalousyrittäjät keräävät valtavasti tietoa, mutta sen hyödyt jäävät monesti saavuttamatta
2
20.08.2026
Ratkaisuja turvepeltojen kannattavaan viljelyyn – tule kuulolle 3.9.
3
20.08.2026
Tuottajaorganisaation ABC-opas uudistui – uusi osio auttaa ottamaan markkinat haltuun
4
19.08.2026
ETL, MTK, PTY: Ruokaketjun data jumittaa järjestelmissä
5
18.08.2026
Suomalaisen ruoan päivänä 4.9. juhlistetaan kotimaista ruokaa ja sen tekijöitä
6
14.08.2026
Riikka Karjalainen on nimitetty EU-asiantuntijaksi Brysselin toimistolle
7
14.08.2026
Lakimuutos avaa luonnonarvomarkkinat vapaaehtoisille luontoteoille – ”Pallo on yrityksillä”
8
13.08.2026
Saralotta Engblom nimitetty MTK:n maitoasiamieheksi
9
13.08.2026
Vesienhoitoa yhteistyössä - maalta merelle
10
13.08.2026
Maatilojen kehitysnäkymät 2035: investointi- ja jatkamishalu on piristynyt, mutta maatalouden rakenne tiivistyy edelleen