Dippivati
Resepti
Dippivati
Värikkäitä ja herkullisia kasviksia kannattaa nauttia reilusti joka aterialla. Lisukesalaatin lisäksi kasvikset maistuvat välipalana tai vaikkapa leffahetken herkkuna. Selkeinä paloina tarjottuina kasvisten makuun on helppo tutustua, ja dippivadin voi valmistella etukäteen jääkaappiin. Annos dippivihanneksia on kätevä välipala koulusta palaajalle.
Monipuolisesti kasviksia, joita voi nauttia ilman kypsentämistä ja jotka tarjoavat helposti syötäviä paloja, ovat esimerkiksi:
- kurkku, avomaankurkku tai kesäkurpitsa
- kirsikka- tai miniluumutomaatit
- paprika
- porkkana tai palsternakka
- lanttu tai nauris
- kukkakaali tai parsakaali.
Dippailuun sopii omilla lempimausteilla maustettu kermaviili, maustamaton jogurtti tai kaurafraiche.
Resepti: Heidi Siivonen
Heidi Siivonen
ruokamarkkina-asiantuntija
kuluttajatyö
+358 20 413 2925
+358 40 568 8802
Ajankohtaista
1
31.07.2026
Lähiruokapäivä kutsuu jälleen avaamaan ovet lähiruoalle ja maaseudulle 12.–13.9.2026
2
30.07.2026
Viranomaiset johtavat ASF-torjuntaa, määräykset otettava vakavasti
3
24.07.2026
Avaa luomutilasi yleisölle Suomen luonnon päivänä 29.8.2026 ja juhlista suomalaista luomua!
4
16.07.2026
Varhaisperunantuottajat: Kuluttajahintojen nousu ei näy tuottajan kukkarossa
5
16.07.2026
Etu MTK:n jäsenille: Kesäteatteria, musiikkia ja maalaismiljöön tunnelmaa
6
14.07.2026
EU julkaisi ensimmäiset hiiliviljelyn sertifiointimenetelmät
7
10.07.2026
MTK:n vilja-asiamies Max Schulman nimitetty EFSAn hallintoneuvoston jäseneksi
8
09.07.2026
Viljelijöiden kokemuksia ravinteiden kierrätyksestä kartoitetaan uudessa kyselyssä
9
09.07.2026
Lähde maatilavierailulle – Avoimet maatilat avaavat ovensa Hämeessä ja Uudellamaalla 11. heinäkuuta 2026
10
08.07.2026
Metsänomistajat kokevat metsänhoitoyhdistykset ja MTK:n aiempaa hyödyllisemmäksi