Dippivati
Resepti
Dippivati
Värikkäitä ja herkullisia kasviksia kannattaa nauttia reilusti joka aterialla. Lisukesalaatin lisäksi kasvikset maistuvat välipalana tai vaikkapa leffahetken herkkuna. Selkeinä paloina tarjottuina kasvisten makuun on helppo tutustua, ja dippivadin voi valmistella etukäteen jääkaappiin. Annos dippivihanneksia on kätevä välipala koulusta palaajalle.
Monipuolisesti kasviksia, joita voi nauttia ilman kypsentämistä ja jotka tarjoavat helposti syötäviä paloja, ovat esimerkiksi:
- kurkku, avomaankurkku tai kesäkurpitsa
- kirsikka- tai miniluumutomaatit
- paprika
- porkkana tai palsternakka
- lanttu tai nauris
- kukkakaali tai parsakaali.
Dippailuun sopii omilla lempimausteilla maustettu kermaviili, maustamaton jogurtti tai kaurafraiche.
Resepti: Heidi Siivonen
Heidi Siivonen
ruokamarkkina-asiantuntija
kuluttajatyö
+358 20 413 2925
+358 40 568 8802
Ajankohtaista
1
10.03.2026
Puumarkkinakatsaus: Puumarkkinat hakevat suuntaa - kevät tuo mahdollisuuksia metsänomistajalle
2
09.03.2026
Metsänomistajien työ vie Suomea kohti ilmastotavoitteita
3
09.03.2026
Maaseudun rohkeimmat ruokayritykset esiin – Maistuva maaseutuyritys 2026 -kilpailu käynnistyi
4
06.03.2026
Puun hinnat ovat eriytyneet Itämeren alueella – raakapuun vienti voisi parantaa metsänomistajien asemaa
5
05.03.2026
Vuoden lähiruokateko 2026 -yleisöäänestys on käynnissä – mukana kuusi ehdokasta
6
04.03.2026
Ruokakoulu-leireille ilmoittautuminen alkoi – luvassa iloa, oivalluksia ja uusia makuja
7
02.03.2026
Elintarvikemarkkinalain uudistus ei iske kaupan merkkeihin, vaan epäterveisiin kauppatapoihin
8
02.03.2026
Päivitä eläintietosi rekisteriin – tärkeää eläintautien torjunnassa
9
02.03.2026
Ennallistaminen etenee – nyt ratkaistaan, kuuluuko maaseudun ääni
10
23.02.2026
MTK, SLC, SBB: Biokaasusta uusi kasvuloikka – maa- ja metsätalous mukaan kiertotalouden green dealiin