Dippivati
Resepti
Dippivati
Värikkäitä ja herkullisia kasviksia kannattaa nauttia reilusti joka aterialla. Lisukesalaatin lisäksi kasvikset maistuvat välipalana tai vaikkapa leffahetken herkkuna. Selkeinä paloina tarjottuina kasvisten makuun on helppo tutustua, ja dippivadin voi valmistella etukäteen jääkaappiin. Annos dippivihanneksia on kätevä välipala koulusta palaajalle.
Monipuolisesti kasviksia, joita voi nauttia ilman kypsentämistä ja jotka tarjoavat helposti syötäviä paloja, ovat esimerkiksi:
- kurkku, avomaankurkku tai kesäkurpitsa
- kirsikka- tai miniluumutomaatit
- paprika
- porkkana tai palsternakka
- lanttu tai nauris
- kukkakaali tai parsakaali.
Dippailuun sopii omilla lempimausteilla maustettu kermaviili, maustamaton jogurtti tai kaurafraiche.
Resepti: Heidi Siivonen
Heidi Siivonen
ruokamarkkina-asiantuntija
kuluttajatyö
+358 20 413 2925
+358 40 568 8802
Ajankohtaista
1
27.01.2026
Luonnonarvokauppa tarjoaa vaihtoehdon hiljaiselle suojelulle – toimivassa markkinassa pelkkiä voittajia
2
23.01.2026
MTK toi metsä- ja ruokateemat opettajien ulottuville Educassa
3
23.01.2026
Hannes-myrsky aiheuttanut metsänomistajille miljoonien vahingot – myrskypuiden korjaaminen kannattaa jättää ammattilaiselle
4
22.01.2026
Educa 2026 Helsingissä 23.–24.1. – tervetuloa MTK:n osastolle 6s40
5
22.01.2026
Maistuvat ammatit Educassa pe 23.1.2026 – tule kuulemaan ruoka-alan urapoluista
6
20.01.2026
Mercosur-sopimus voi mullistaa lihamarkkinat – Mitä se tarkoittaa suomalaisille tuottajille?
7
19.01.2026
Puukauppamäärät laskivat merkittävästi vuonna 2025 – asiantuntijuuden merkitys korostuu kaupoille ryhdyttäessä
8
16.01.2026
MTK:n uusi puheenjohtaja Tero Hemmilä – ”Tulevaisuus löytyy markkinoilta ja omaisuudensuojasta”
9
15.01.2026
Samassa veneessä kohti kasvua – maaseutumatkailuyrittäjät jakoivat kokemuksia ja ideoita Lopella
10
15.01.2026
Kotimaista sipulia on nyt runsaasti – teemaviikko nostaa esiin talven arkisuosikin