Dippivati
Resepti
Dippivati
Värikkäitä ja herkullisia kasviksia kannattaa nauttia reilusti joka aterialla. Lisukesalaatin lisäksi kasvikset maistuvat välipalana tai vaikkapa leffahetken herkkuna. Selkeinä paloina tarjottuina kasvisten makuun on helppo tutustua, ja dippivadin voi valmistella etukäteen jääkaappiin. Annos dippivihanneksia on kätevä välipala koulusta palaajalle.
Monipuolisesti kasviksia, joita voi nauttia ilman kypsentämistä ja jotka tarjoavat helposti syötäviä paloja, ovat esimerkiksi:
- kurkku, avomaankurkku tai kesäkurpitsa
- kirsikka- tai miniluumutomaatit
- paprika
- porkkana tai palsternakka
- lanttu tai nauris
- kukkakaali tai parsakaali.
Dippailuun sopii omilla lempimausteilla maustettu kermaviili, maustamaton jogurtti tai kaurafraiche.
Resepti: Heidi Siivonen
Heidi Siivonen
ruokamarkkina-asiantuntija
kuluttajatyö
+358 20 413 2925
+358 40 568 8802
Ajankohtaista
1
20.04.2026
Kehysriihessä turvattava ruoantuotanto, huoltovarmuus ja metsät
2
17.04.2026
METSO-ohjelman 50 000 hehtaarin suojelutavoite edellyttää toimivaa toteutusta
3
17.04.2026
Jelppi auttaa arjen solmukohdissa – “Yksi puhelinsoitto toi avun”
4
17.04.2026
Kehitä tilaasi ja ota datasta kaikki hyöty irti – maksutonta koulutusta viljelijöille
5
17.04.2026
Kotimaisia makuja ruoka- ja juoma-alan suurtapahtumassa – MTK nostaa esiin alkutuotannon merkityksen
6
16.04.2026
Maaseudun rohkeimmat ruokayritykset esiin – Maistuva maaseutuyritys 2026 -kilpailu käynnissä
7
16.04.2026
Hallituksen lakiesitys vahvistaa maanomistajien asemaa kaavoituksessa
8
16.04.2026
MTK:n Tiirola: Yhteismetsät turvaavat metsien kotimaisen omistuksen ja pitkäjänteisen hoidon
9
15.04.2026
Yli 6 400 peurakolaria vuodessa – valkohäntäpeurakannan hoitoa on tehostettava
10
10.04.2026
Ennallistamisasetuksessa ratkaisevaa on, miten se pannaan Suomessa täytäntöön