Dippivati
Resepti
Dippivati
Värikkäitä ja herkullisia kasviksia kannattaa nauttia reilusti joka aterialla. Lisukesalaatin lisäksi kasvikset maistuvat välipalana tai vaikkapa leffahetken herkkuna. Selkeinä paloina tarjottuina kasvisten makuun on helppo tutustua, ja dippivadin voi valmistella etukäteen jääkaappiin. Annos dippivihanneksia on kätevä välipala koulusta palaajalle.
Monipuolisesti kasviksia, joita voi nauttia ilman kypsentämistä ja jotka tarjoavat helposti syötäviä paloja, ovat esimerkiksi:
- kurkku, avomaankurkku tai kesäkurpitsa
- kirsikka- tai miniluumutomaatit
- paprika
- porkkana tai palsternakka
- lanttu tai nauris
- kukkakaali tai parsakaali.
Dippailuun sopii omilla lempimausteilla maustettu kermaviili, maustamaton jogurtti tai kaurafraiche.
Resepti: Heidi Siivonen
Heidi Siivonen
ruokamarkkina-asiantuntija
kuluttajatyö
+358 20 413 2925
+358 40 568 8802
Ajankohtaista
1
29.05.2026
Valintojen Suomi tarvitsee myös maaseudun realistisen näkökulman
2
29.05.2026
Maailman maitopäivä 1.6. - suomalainen maitoketju rakentaa elinvoimaa koko Suomeen
3
27.05.2026
Metsätalouden pelisäännöt tarkentuvat – laki lintujen pesintäajan huomioimisesta hyväksyttiin
4
27.05.2026
Luonnonarvomarkkina ei käynnisty ilman toimivia pelisääntöjä
5
26.05.2026
Pitkään aliarvostettu luonnonvara nousee uuteen rooliin Suomessa
6
25.05.2026
Maitoasiamies Marjukka Mattio on valittu Ruokatiedon kasvujohtajaksi
7
25.05.2026
Yläkoululaisten metsävisan kysymykset haastavat alan ammattilaisenkin
8
24.05.2026
Droonit tähtäävät osaksi viljelijän työkalupakkia - sääntelyn ja koulutuksen pysyttävä mukana
9
21.05.2026
Vieraslajihanke etenee maastoon – lupiinin kuumavesikäsittelyä esitellään torjuntanäytöksissä
10
20.05.2026
Komission esitys ei ratkaise lannoitemarkkinoiden kriisiä - ruoantuotannon turvaaminen vaatii kansallisia päätöksiä