Takaisin Tervetuloa ruokakouluun! - Ruokakouluissa opitaan valmistamaan lähellä tuotettua ruokaa

Uutinen – Kotimainen ruoka

Tervetuloa ruokakouluun! - Ruokakouluissa opitaan valmistamaan lähellä tuotettua ruokaa

04.03.2022

Ruokakoulu – Matskolan on kaksikielinen lasten päiväleiri, jota järjestävät suomen- ja ruotsinkieliset 4H-yhdistykset ympäri Suomea. Ruokakouluissa toteutetaan kokkauksen lisäksi maatilavierailuja ja tutustutaan lähiruokaan. Ruokakouluja järjestetään koulujen loma-ajalla, kesäkuusta elokuuhun eri puolella Suomea. Leireillä sadat lapset oppivat paljon ruuasta tekemällä ja kokemalla. Löydä lähin ruokakoulu ja ilmoittaudu täällä. 

Kuva: Kati Laszka
Kuva: Kati Laszka

Ruokakouluun ovat tervetulleita kaikki 8–12-vuotiaat lapset. Ruokakoulussa lapset oppivat valmistamaan terveellistä, lähellä tuotettua ruokaa ja ymmärtävät, mistä ruoka tulee. Ohjelmaan kuuluu maatilavierailu, leikkiä ja liikuntaa sekä yhteinen perhepäivällinen. Kunnissa toteutetun harrastekyselyn mukaan ruuan valmistus on yksi lasten suosituimmista toiveharrastuksista.

- Vuonna 2021 suomenkielisiä Ruokakouluja järjestettiin 37 ja ruotsinkielisiä 20. Sadat lapset oppivat mistä ruoka tulee. Maatilavierailujen lisäksi suuren suosion saavutti perhepäivällinen, jonka innokkaat pikku kokkailijat loihtivat omille vanhemmilleen. Tekemisen ilon ohella lapset oppivat hyödyllisiä arjen taitoja, kertoo Suomen 4H-liiton kasvatuspäällikkö Marika Sarha.

Ruokakoulu on nuorisotyötä myös työllistämisen kautta: leiri mahdollistaa nuorten ensimmäisen työkokemukset apuohjaajana toimisen kautta.

Lähiruoka tekee jokaisesta Ruokakoulusta erityisen

Ruokakoulut keskittyvät lähellä tuotettuun ruokaan. Teeman toteutukset vaihtelevat sen mukaan, millaista lähiruokaa kullakin Ruokakoulun alueella tuotetaan. Voisikin sanoa, että jokainen Ruokakoulu on erityinen!

Ruoka ja lähiruoka puhuttavat!

- Korona-aika on lisännyt kiinnostusta ruokaan, sen tuottamiseen, huoltovarmuuteen ja oman maan maatalouteen sekä koko ruokaketjuun. Suomalaisilla maatiloilla tuotetaan monenlaista maistuvaa ruokaa ammattitaitoisesti ja vastuullisesti. Elinvoimainen maatalous on tärkeää myös alueellisen elinvoimaisuuden ja virkeyden kannalta. Esittelemme mielellämme nykyaikaista maataloutta lapsille ja nuorille, ja tähän Ruokakoulut ovat toimiva yhteistyömalli, kertoo MTK:n ruoka-asiantuntija Heidi Siivonen.

- Lähituotettu ruoka on tärkeä ja jatkuvasti ajankohtainen teema. Paikallisesti tuotetut raaka-aineet edistävät ruokakulttuuria ja antavat kasvot tuottajille ruoan takana. Valitsemalla lähiruokaa saavat paikalliset yrittäjät työtä sekä toimeentuloa ja talous hyötyy, sanoo SLC:n viestintäpäällikkö Mia Wikström.

Ruokakoulut tekevät yhteistyötä MTK:n ja SLC:n kanssa

Ruokakoulussa lapset perehtyvät ruuan alkuperään yhdessä ruuan tuottajien, maanviljelijöiden kanssa. Maatilavierailut havainnollistavat ruuan reitin pellolta ja navetoista ruokalautasille. Nykyaikainen maatalous tulee Ruokakoulussa tutuksi.

Ruokakouun ilmoittautuminen on käynnissä. Kesäkuussa aloittaviin ruokakouluihin voi ilmoittautua täällä. 

Lue lisää ja tutustu Ruokakoulu-tarjontaan ja ilmoittaudu oman paikkakuntasi toimintaan mukaan. Lista ruokakouluista täydentyy koko ajan. Lue lisää täällä. Voit myös tiedustella Ruokakouluja oman paikkakuntasi 4H-yhdistyksestä. 

Lisätietoja:
Suomen 4H-liitto, kasvatuspäällikkö Marika Sarha, marika.sarha@4h.fi, p 044 783 0302
Finland’s svenska 4H, tiedottaja Mathilda Kull, mathilda.kull@fs4h.fi , p. 044 0970101
HR-päällikkö Harriet Sundholm , harriet.sundholm@fs4h.fi, p 040 771 3134



Heidi Siivonen

ruokamarkkina-asiantuntija, kuluttajatyö

+358 20 413 2925

+358 40 568 8802

aiheet: ruoka, kotimainen ruoka, lähiruoka, kotitalous, ruokakoulu, matskolan


Suositellut artikkelit

4H:n lasten ruokakasvatukseen keskittyvä päiväleiri Ruokakoulu – Matskolan juhlii 10:ttä toimintavuottaan. Samalla järjestetään ennätysmäärä eli 75 Ruokakoulua ympäri Suomea. Vuoden 2022 teemana on lähellä tuotettu...

Ruokakoulu – Matskolan on kaksikielinen lasten päiväleiri, jota järjestävät suomen- ja ruotsinkieliset 4H-yhdistykset ympäri Suomea. Vuonna 2021 Ruokakouluja järjestetään kymmeniä ja tämän kesän teemana on lähiruoka.