Daniel Romi on Vuoden Kokki ja Leeni Hyvärinen Vuoden Tarjoilija 2026

Takaisin Daniel Romi on Vuoden Kokki ja Leeni Hyvärinen Vuoden Tarjoilija 2026

Uutinen – Maatalous ja suomalainen ruoka

Daniel Romi on Vuoden Kokki ja Leeni Hyvärinen Vuoden Tarjoilija 2026

26.10.2026

Vuoden kokki ja Vuoden tarjoilija 2026 -kisat miteltiin Helsingin Messukeskuksessa Ruoka ja Viini- tapahtuman yhteydessä 22.–23.10. Kaksipäiväisessä finaalissa kuusi kokkia ja kuusi tarjoilijaa kisasivat ravintola-alan Suomen mestaruuksista. Kilpailu oli viime vuosien tapaan kovatasoinen ja kärjen erot pieniä.

Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -kilpailut ovat ravintola-alan suomenmestaruuskilpailut. Näiden kilpailujen tarkoituksena on edistää suomalaista ruoka- ja juomakulttuuria sekä lisätä alan arvostusta. Vuoden Kokki -kilpailu järjestettiin ensimmäisen kerran vuonna 1995 ja Vuoden tarjoilija -kilpailu 2013. Kilpailut ovat tiukat ja ammattimaiset. Isosta hakijajoukosta vain kuusi kokkia ja kuusi tarjoilijaa pääsee finaaliin ennakkotehtävien, alkukarsinnan ja semifinaalin jälkeen. Kilpailuista on vuosien varrella noussut monia ravintola-alan kiintotähtiä, kuten kaikkien aikojen ensimmäinen Vuoden Kokki -voittaja Pekka Terävä, Palacen keittiömestari Eero Vottonen sekä pitkän ja monipuolisen uran tehnyt Markus Aremo.

Vuoden Kokki 2026 on Daniel Romi ja Vuoden Tarjoilijaksi kruunattiin Leeni Hyvärinen. Romi työskentelee Helsingissä ravintola Palacessa ja Hyvärinen freelancer-yrittäjänä. Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -kilpailujen voittajat palkitaan 10 000 euron stipendein.

Kuva: Pasi Salminen

MTK ja SLC ovat kisojen pitkäaikaisia kumppaneita – laadukkaat kotimaiset raaka-aineet kuuluvat myös ravintolakeittiöön! Ruoan reitti, alkuperä ja tuottajat upeiden raaka-aineiden takana kiinnostavat alan ammattilaisia ja huippuravintoloiden asiakkaita. Yhteistyö huipentuu jokavuotiseen maatilaretkeen, jonka tuottajajärjestöt voittajille järjestävät. 

Kotimaisilla raaka-aineilla ja niiden alkuperällä on tärkeä rooli myös ravintoloissa, muistuttaa MTK:n ruokamarkkina-asiantuntija Heidi Siivonen.

– Suomalaiset raaka-aineet taipuvat ammattilaisten käsissä upeiksi ruoka-annoksiksi ja herkullisiksi juomiksi riippumatta ravintolan tyylistä tai teemasta. Ravintola-alan ammattilaiset arvostavat sesongin raaka-aineita ja tuottajia laaturaaka-aineen taustalla. Ruoan ja juoman alkuperä on hyvä tarina, joka kannattaa hyödyntää myös ravintolassa. Lihan alkuperän ilmoittamisesta Suomessa on jopa velvoittava asetus.

Kilpailun pääjärjestäjänä toimi Wihuri Metro-tukku yhdessä Vuoden Kokki Akatemian ja Vuoden Tarjoilija -verkoston kanssa. Tapahtuma toteutettiin useiden yhteistyökumppaneiden tuella, joista MTK on yksi. Kisayhteistyöhön kuuluu muun muassa tuottajajärjestöjen, MTK:n ja SLC:n sekä voittajien yhteinen retkipäivä maaseudulle.  

Kesäretki 2026