Sisältöjulkaisija

angle-left null Maidontuotanto

Artikkeli - Kotieläimet ja maito

Maidontuotanto

3.12.2018

Vuoden 2018 kesäkuussa Suomessa oli 5 992 maidontuottajaa. Lypsylehmiä oli tammikuussa 2018 noin 272 700. Vuonna 2017 lypsylehmien määrä väheni 2,5 prosenttia vuodesta 2016. Suomalaisella maitotilalla ennustetaan olevan vuonna 2018 keskimäärin 41,5 lypsylehmää.

Suomessa tuotettiin vuonna 2017 vajaa 2 300 miljoonaa litraa maitoa, mikä oli 1,0 prosenttia vähemmän kuin vuonna 2016. Lehmien keskituotos on kasvanut. Vuonna 1980 lehmä lypsi vuodessa keskimäärin 4 478 litraa, kun se vuonna 2017 lypsi keskimäärin 8 359 litraa meijeriin toimitettua maitoa.

Vuonna 2017 maitotuotteiden kulutuksen kotimaisuusaste oli 68 prosenttia. Juustojen kulutuksesta hieman vajaa puolet on tuontijuustoa. Maitonesteissä kulutuksen kotimaisuusaste on noin 95 prosenttia.


aiheet: maito

Liittyvät sisällöt

Suositellut artikkelit

1

31.05.2019

Maailman maitopäivä 1.6.2019

31.05.2019

FAO organisoi maitopäivän korostaakseen maidon tärkeää asemaa maailmanlaajuisena elintarvikkeena.