Jokainen tekee osansa

Viljelijät tuottavat ruokaa kuluttajille uusiutuvan tiedon ja taidon avulla. Uusiutuminen tarvitsee investointeja, joten tuotteistamme on maksettava reilu hinta. 

-    Vain siten voimme panostaa kehitykseen ja tuottaa enemmän vähemmillä päästöillä. Vihreä siirtymä on reilu siirtymä. Ketään ei jätetä, kuten kestävän kehityksen periaate sanoo: leave no one behind, neuvoo Pietola.

Juuri nyt Suomen ruokaturvaa haastaa sota. Niin myös ilmastonmuutos, joka vei saaristomeren  alueen syysviljat ja haastaa säiden vaihteluillaan kasvukautta ja edelleen Saaristomeren tilaa. 

-    Emme soisi veden kertyvän pelloille huuhtomaan maata ravinteineen pois. Tai kuivuutta, joka estää ravinteiden pääsyn satokasveihin, Pietola toteaa.

Saaristomeren suojelu on luonnon monimuotoisuuden turvaamista, ilmastonmuutoksen hillintää ja siihen sopeutumista sekä kiertotaloutta. 

- Meidän tulisi toimia osana luonnon aineiden kiertoa, katsoo Pietola. 

Ruokaturva on ravinneturvaa - ilman kasvinravinteita ei ole ruokaa

- Myös ruuassa syömämme ravinteet tulisi saada uuteen satoon. Ratkaisuja turvalliseen kierrätykseen haetaan parhaillaan.  Viljelijöiden tehtävä on tuottaa ruokaa ja kierrättää ravinteita uuteen satoon kasvin tarpeiden mukaan, Pietola sanoo. 

-    Meillä on paljon mahdollisuuksia parantaa ravinteiden kierrätystä, johon Venäjän hyökkäyssodan seuraukset, ilmaston lämpeneminen, luontokato sekä Saaristomeren tila meitä pakottavat. 

Yhdistämällä voimamme ja ratkaisumme Suomi menee kohti parempaa vesien ja ympäristön tilaa, jonka jätämme perinnöksi tuleville polville. Toivoa on. 

Lue lisää, katso myös tallenne: https://www.ainutlaatuinensaaristomeri.fi/
 

aiheet: vesistöt, ilmasto, luonto, päästöt, ympäristö, ruoka, ruuantuotanto, ravitsemussuositukset, vesiensuojelu, ravitsemus, hiilipäästöt, ilmastojaruoka